ცხენის ხორცის უკანონო რეალიზაციის 12 შემთხვევა, ხოლო ვირის ხორცის 1 შემთხვევა გამოვლინდა, - ამის შესახებ სურსათის ეროვნული სააგენტოს მიერ გავრცელებულ ინფორმაციაშია აღნიშნული. სააგენტოს ცნობით, გამოვლენილი დარღვევების გამო ბიზნესოპერატორები დაჯარიმდნენ. მათ საეჭვოდ მიჩნეული სურსათის ბაზრიდან გამოთხოვა დაევალათ.
გთავაზობთ იმ ობიექტების ჩამონათვალს, სადაც ცხენისა და ვირის ხორცი აღმოჩნდა:
 
1. საქონლის ხორცის ბასტურმა, მზა ნაწარმი, მონიტორინგი - საცალო ვაჭრობის პუნქტი; 20.03.2017. შპს,,ნავთლუღის სავაჭრო შემსყიდველი. საწარმო ქ.თბილისის მეველეს ქ. N3 ს/კ 1206050117 შპს,,ნავთლუღის სავაჭრო შემსყიდველი საწარმო ქ.თბილისის მეველეს ქ. N3 ს/კ 1206050117 შპს ხარისხის ლაბორატორია #650; 23.03.2017 კი ცხენის ხორცი.
 
2. ფარში(კოტლეტი) ნახევარფაბრიკატი აჭარა1ნიმუშის აღების აქტები 26 07აქტი 02-112 იდენტიფ ფარში ი მ იზოლდა ევგენიძე''.docx ი/მ იზოლდა  ევგენიძე"   კაფე -ბარი ,,ჩვენებურები"ფაქ.მის; ბათუმი, მაიაკოვსკის ქ.N1 ტ.599-763211 ი/მ იზოლდა  ევგენიძე"   კაფე -ბარი ,,ჩვენებურები"ფაქ.მის; ბათუმი, მაიაკოვსკის ქ.N1 ტ.599-763211 საქონლის ხორცი GE 02020037  ფორმაN415401 მიმწ. ი/მ ,,ნ.დავითაძე" შპს ხარისხის ლაბორატორია #2071; 27.07.2017 კი ცხენის ხორცი .
 
3. ფარში ახალი აჭარა1ნიმუშის აღების აქტები 26 07აქტი 02-118 იდენტიფ ხირცი გატარებული შპს ბაკური''.docx ი/მ ,,ბაკური"  ბათუმი აგრარული ბაზარი ბათუმი მაიაკოვსკის ქ. N4 რეზო გიორგაძე ი/მ ,,ბაკური"  ბათუმი აგრარული ბაზარი ბათუმი მაიაკოვსკის ქ. N4 რეზო გიორგაძე ფორმაN 2 387074 GE 11020065 შპს ხარისხის ლაბორატორია #2073; 27.07.2017 კი ცხენის ხორცი
 
4. ხინკალი ,,რაჭა" ნახევარფაბრიკატი შიდა ქართლი1ნიმუშის აღების აქტები და გამოცდის ოქმები ნოემბერი8-220 ხინკალი (სახეობრივი).docx ი/მ,,მაია გოგიჩაიშვილი"(მარკეტი) ს/კ 43001021395 ქარელი სტალინისქ.N40 შპს,,ელფუდი"თბილისი. ჩაჩავას  2-4-6-8-10ნაკვეტის 4/6                 ს/კ 404941541 შპს ხარისხის ლაბორატორია 3358;  05.12.2017 კი ცხენის ხორცი. 
 
5. საქონლის ხორცის  ,,ოსტრი" მზა  კერძი შიდა ქართლი1ნიმუშის აღების აქტები და გამოცდის ოქმები ნოემბერი8-223 ოსტრი (სახეობრივი).docx შპს ,,მაკრატელა“ ს/კ 440888568)ქ.ქარელი ნინოშვილის ქ.N22-ში  საზ კვება სასადილო შპს ,,მაკრატელა“ ს/კ 440888568)ქ.ქარელი ნინოშვილის ქ.N22  საზ. კვება. (სასადილო ) შპს ხარისხის ლაბორატორია 3361; 05.12.2017 კი ცხენის ხორცი . 
 
6. კატლეტი მზა ნაწარმი თბილისი ტენდერი 2017წნიმუშისაღების აქტები და გამოცდიოსოქმები ნოემბერი დეკემბერითბილისი კატლეტი სახეობრივი (3).docx ი/მ ოთარი ხარშილაძე ს/კ 38001005868  ახმეტელის მეტროს მიმდებარე ტერიტორია  სასადილო ი/მ ოთარი ხარშილაძე ს/კ 38001005868  ახმეტელის მეტროს მიმდებარე ტერიტორია შპს ხარისხის ლაბორატორია 3363; 05.12.2017 კი ცხენის ხორცი . 
 
7. ქაბაბი გაყინული ნახევარფაბრიკატი მონიტორინგი - საცალო ვაჭრობის პუნქტი; 23.02.2017. შპს,,იმედი2012" თბილისიგლდანი მე-8 მკ რაიონი კ.9 ს/კ 400056915დირექტორიგიორგი ბარათაშვილიტ. 597363263 შპს,,იმედი2012" თბილისი გლდანი მე-8 მკ რაიონი კ.9 ს/კ 400056915დირექტორიგიორგი ბარათაშვილი შპს ხარისხის ლაბორატორია #438; 06.03.201 კი ცხენის ხორცი .
 
8. გუფთა გაყინული ნახევარფაბრიკატი მონიტორინგი - საცალო ვაჭრობის პუნქტი; 23.02.2017. შპს,,გემო ნახე" სამგორის ზედა ამოსასვლელი ფართი N36 შპს,,გაუშა''თბილისის ბოგდან ხმელინსკის ქ.N103 ტ. 555311799 შპს ხარისხის ლაბორატორია #441; 05.03.2017 კი ცხენის ხორცი . 
 
9. საქონლის ხორცის ,,ბასტურმა" მზა პროდუქტი მონიტორინგი - საცალო ვაჭრობის პუნქტი; 23.02.2017 შპს,,იბერია" ბაზარი რეალიზატორი გივი დემეტრაშვილი ს/კ 0130051267ქ.თბილისის წინამძრვრიშვილისქ.N 133 შპს,,კავკასიაN1 ქინძმარაულის1 შპს ხარისხის ლაბორატორია #444; 05.03.2017 კი ცხენის ხორცი. 
 
10. ქაბაბი გაყინული ნახევარფაბრიკატი მონიტორინგი - საცალვაჭრობის პუნქტი 28.02.2017. შპს,,გ.რ.ზ.ა მარკეტი ბათუმის ანგისის N2 შპს,,მეგა" ნახევარფაბრიკატების საწარმო შპს ხარისხის ლაბორატორია #447; 06.03.2017 კი ცხენის ხორცი. 
 
11. ხინკალი გაყინული ნახევარფაბრიკატი მონიტორინგი - საცალო ვაჭრობის პუნქტი 01.03.2017 იმ,,თეიმურაზ ნიაზაშვილი"(საცალო ვაჭრობა)  გორი შინდისის გზატკეცილი N7 მწარმოებელი ი.მ,,თ. ნიაზაშვილი" შპს ხარისხის ლაბორატორია #454; 06.03.2017 კი ცხენის ხორცი. 
 
12. ოსტრი მზა პროდუქტი მონიტორინგი - საცალო ვაჭრობის პუნქტი 26.02.2017 ი/მ,,შალვა არჩვაძე" საზ კვება ი/მ,,შალვა არჩვაძე" საზ კვება შპს ხარისხის ლაბორატორია #456; 06.03.2017 კი ვირის ხორცი. 
 
შეგახსენებთ, სურსათის ეროვნულმა სააგენტომ გაავრცელა ინფორმაცია, რომ ზოგიერთ მზა პროდუქტში ცხენისა და ვირის ხორცი აღმოჩნდა, რომელშიც ვკითხულობთ:
 
"სურსათის ეროვნული სააგენტო ხორცის სახეობრივ კვლევას 2017 წლის მარტიდან ატარებს. საზოგადოებრივი კვების და სარეალიზაციო ობიექტებიდან აღებულია მზა კერძების და სხვა სახის სურსათის 90 ნიმუში, რომლებიც აკრედიტებულ ლაბორატორიაში შემოწმებულია ცხენის და ვირის ხორცის იდენტიფიცირებაზე. 
 
კვლევის შედეგად გამოვლინდა 12 დარღვევა, კერძოდ, სურსათის ეტიკეტზე მითითებული იყო საქონლის ან ღორის ხორცი და შემადგენლობაში აღმოჩნდა ცხენის, ხოლო ერთ შემთხვევაში - ვირის ხორცი. გამოვლენილი დარღვევების გამო ბიზნესოპერატორები დაჯარიმდნენ. მათ საეჭვოდ მიჩნეული სურსათის ბაზრიდან გამოთხოვა დაევალათ.  სახეობრივი კვლევის შედეგები  იხილეთ: http://nfa.gov.ge/ge/sursatis-uvnebloba/monitoringi/dokumentebis-shemowmeba
 
ცხენის ან ვირის  ხორცის რეალიზაციის შემთხვევაში, აუცილებელია კანონმდებლობით გათვალისწინებული მოთხოვნების დაცვა. პირუტყვი  უნდა იყოს იდენტიფიცირებული,  ჩატარებული ჰქონდეს შესაბამისი ვეტერინარული ღონისძიებები (ვაქცინაცია და ა.შ)  და უნდა დაიკლას სასაკლაოზე.  სავალდებულოა ხორცი იყოს   ეტიკეტირებული და  მითითებული იყოს ხორცის სახეობა", - აღნიშნულია ინფორმაციაში.